自然飲食分享會Day1-20190224

2/24(日)和老爸一塊參加了自然飲食的分享會，主講者是在竹科工作的研發副總，非常熱心的一位佛教徒師兄，之前就曾看過這個分享會的訊息，雖然很想參加，但沒能約成，幸好這次地點離家很近，所以和老爸搭公車，離公車站"盛貿工廠"很近，交通還算方便。

一開始好奇分享會的時間有點長（早上8:30-下午4:00)，參加後才了解為什麼需要這麼久，不只告訴你應該要怎麼吃，還將背後的原理做了清楚的說明，雖然如講者所說，只需要國中的知識基礎，但是要花點時間耐心聽，有關蛋白質，脂肪，碳水化合物在體內的機轉機制，還有血糖，胰島素，腎上腺素等的作用。

仔細聽完後，很感謝老爸和老媽，平常都很重視身體保健及養生，像是好油，飯水分離，有機醋，堅果等，家裡都有，感謝素卿師姐的邀請，以及老爸答應和我一同參加，會後和老爸討論該如何調整飲食，並且在晚餐及準備便當就能立刻做調整，感謝老媽聽了老爸的說明後很快接受，希望能一塊執行3個月看看成果。

中餐吃了分享會準備的便當，青菜的份量很多，豆類有雪蓮子，毛豆仁，和里仁天貝（黃豆），堅果類的有花生，腰果，飯上淋2大湯匙的油醋，飯量只有一般便當的1/3左右，但平常我到下午4-5點左右就會餓得想找零食吃，當天課程一路延長，到5點時還沒怎麼餓，5:30有點微餓，回到家中大約6點左右吃晚餐剛剛好。

講者真是佛心來者，無私地分享很多研究的知識，詳細說明很多慢性病的成因，以及自己及家人同事的體驗，分享會安排了按照飲食建議的分享者，讓大家對這樣的飲食建議更具信心，可惜後來時間有點晚了，一些慢性病的說明就沒繼續聽，非常棒的分享會，要好好堅持努力執行！